[메뉴정보]사모사(samosa)--咖哩角

사모사..한자로는 가리각...영어로는 samosa...

 

요즈음 미국에서 널리 퍼지고 있는 튀김 만두 입니다.

 

형태는 삼각뿔모양으로 생긴 만두인데...인기가 많아지고 있는 것 같습니다.

 

춘권이 미국에는 많이 알려져 있죠.

 

요즈음은 만두도 미국에서 많이 팔리고 장사하는 사람도 늘어나고 잇지만...

 

사모사...재미있는 메뉴 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우리나라에서도 삼각만두가....

 

경복궁근처..무슨만두 전문점에서 인기있는 메뉴라는 이야기를 본적이 있는데...

 

전통만두니..어쩌니..기억이 가물거리지만...

 

사모사는 튀김만두라는 관점에서 스페인 계열의 엠바나다와 닮은 꼴 같다는 생각도 듭니다.

 

튀김만두는 그냥 찐만두에 비해 관리하기가 편한것이 장점이죠.

 

단품메뉴로 고려해볼만한것이 아닐까 생각되어 지고...

 

떡볶이소스 찍어먹는 튀김만두도 인기 있는 판이니...

 

사모사는 그것보다 내용물이 알차니...만두소를 만드는 사람마음이지만...