[만두소개]만두만들기 복습

 

만두에 대한것은 많은 게시물이 있으니 살펴보시고....

복습을 한번 해봅시다.

 

 반죽비율은 여러가지가 있으니 찾아보시고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진빵----맹탕만두. 

 

 

 

기름칠하기... 

 

기름을 칠하는이유가 반죽표면이 붙지않도록 하기 위함입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

꽃빵만들기...

 

 

꽃빵과 함께...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찐만두 만들기...

 

 

군만두...

 

우리주변에서는 잘 보이지 않는 방식의 만두이지만...

 

 

 

 

 

이정도 되어야 하는것 아닌지....ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

이것이 만두집입니다. 무슨만두집인데..이렇게 사람이 많은지...

 

샤오양셩지엔 이라는 군만두집입니다.

 

군만두 단일메뉴로 사진처럼 대박을 치고 있는것이죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찐만두를 위에는 빠삭하게 아래는 부드럽게 구워서 만든것입니다.

 

만두게시판에 군만두 소개한것이 잇는데 그것과 비슷하다고 보시면 됩니다.

 

한쪽만 구웠다는것이 틀리지만....

 

대박이라는것은 요리가 복잡한것에서 나오는것만 아닌것이 확실해지는것이죠.

 

조금만 생각을 바꾸면...그리고 선점하시면 대박은 가능합니다.