[창업정보]량피 프랜차이즈.

량피(분)은 소개해드렸죠.

 

정말 처음으로 먹어본 음식이지만 맛에 놀라서 전부 먹어치운...김감독에게는 드문일이죠.

 

밥도 한주먹정도 먹으면 배부른 사람인데...그걸 한그릇 다 먹었으니...정말 맛나더군요.

 

량피가 중국에는 많이들 체인화 하고 잇는 모양입니다.

 

규모는 그리 크지 않는데...지역마다 유명한 매장을 기점으로 퍼지는 모양입니다.

 

우리나라처럼...전통시장에서 오랫동안 이름을 날리던 메뉴가 백화점에 들어가고 프랜차이즈화 하는것과 같은 현상이겟죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

량피와 면피는 대개 2가지종류입니다.

 

쌀가루로 만든 면피나 량분으로 만든 면피....이렇게 두종류가 있는것 같습니다.

 

어느것이나 마찬가지이지만 장점은 부드럽다는것이죠.

 

그리고 만드는사람의 손맛에 따라 맛이 여러가지로 나온다는것도 장점이고...

 

정말이지 간만 잘맞춰도 맛나게 할수 있는 장점이 잇죠.

 

이런종류의 음식이 하나잇죠.

 

명태...명태자체의 맛보다...맛을 내는 사람의 손맛에 따라 여러가지맛을 내느 명태...

 

이와 비슷한 메뉴가 이닌가 생각됩니다.???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창업의 빠른승부는 매운맛.

 매운맛은 라초홍으로 해결하세요.