[창업정보]춘권...

베트남의 짜조 이야기에 이어서....창업아이템으로 춘권을 추천합니다.

 

베트남 라이스페퍼로 만드는 짜조는 작업성에 있어서 조금 번거로운 메뉴입니다.

 

허나 춘권...

 

오래전이야기이지만....

 

길거리에서 춘권을 사먹어보기는 미국에서 입니다.

 

시장통 튀김집을 하는곳이 많이 있고 요즈음은 떡볶이집에서도 튀김을 팔고 하는데...

 

춘권만 전문으로 하는곳은 없더군요.

 

춘권전문튀김집...얼마든지 가능하다고 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

베트남의 짜조와 틀리게 밀반죽으로 만든 편으로 말아 만든 춘권...

 

속에 들어가는 재료을 다양하게 할수 있다는것이 장점이죠.

 

새우등 해산물..고기 다진것...잡채..야채...그리고 어묵만드는 생선살....등등 다양하게 할수 잇는...

 

마지막 사진은 중국 충칭(중경)에서 유명한 노인네 입니다.

 

춘권만 튀겨서 파는....굉장히 오래되었다고 합니다.

 

어떤가요? 작은 평수에 어울리는 아이템이죠.