[메뉴정보]피아디나--piadina

피아디나--piadina....는 이태리식...밀전병이라 할수있죠.

 

피아디나를 이용해서 퀘사딜라 ..또는 브리또  라고 할수 있는 메뉴를 만듭니다..

 

밀전병에 겹처서 만들거나 브리또처럼 말아서 만들거나 합니다.

 

형태는 브리또나 피아디나나 마찬가지 형태이지만 들어가는 재료에서 차이가 있습니다.

 

이태리라는 특성상...이태리햄이나...스테이크등이 많이들어가고...치즈도 많이 들어가는것이 차이가 있죠.

 

나라마다 브리또 비슷한것이 많이 있는데...들어가는 재료 차이가 나는 특색이 있을 뿐입니다.

 

이 재료차이만 잘 알아두시면...브리또를 만들어 장사하는데 아주 좋은 방법이 나올것 같습니다.

 

메뉴의 다양성이라 할까요???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러가지 재료들이 들어간 피아디나 입니다.

 

파스타도 들어가고...치즈도..스테이크도....

 

한가지 공통점이 있죠.

 

손에 들고 먹는다는것...!!!