[창업정보]공차--贡茶

잠바주스 이야기을 하다보니 공차을 빼 놓을수 없겠죠.

공차는 대만에서 만들어진 음료주스 입니다.

공차라는뜻이 차을 바친다라는 뜻이죠.

공차라는 브랜드는 1980년대 대만에서 시작한 버블티개념의 차가 시작이라 할수 있습니다.

여기에 팥.아몬드.용안등 다양한 재료을 혼합하여 다양한 차을 만들어 팔고 잇죠.

차안에 씹히는 작은 알갱이의 쫀득한 맛도 좋고...이 알갱이는 타피오카뿌리에서 채쥐한 녹말로 만들었다하더군요.

타피오카녹말이 다양하게 사용되는...

다양한 형태의 공차들입니다.

이거 드셔본들은 아시겠지만 양도 만만치 않아 한컵먹으면 배가...든든하죠.

잠바주스와는 틀리게 한끼 식사대용으로 시작하지 않았지만...

공차도 한끼식사대용으로 컨셉을 잡았으면 중국인들 체질에 많이들 찾지 않았을까 생각합니다.

대만이나 홍콩등지에서는 가격이 그리 크지않게 느끼지만...중국에서는 가격이 쎈편이죠.

한끼식사로는 비싸다는...면요리한끼가 10위엔이하에서 먹을수 있는 중국이니...

공차도 한국에서 판매점이 많이 생기고 있는것 같던데...과연 얼마나 늘어날지....

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