[메뉴정보]핫위너--(hot Weiners)

핫위너--hot Weiners..

 

Weiner 는 프랑크푸르트 소세지를 이야기 합니다.

 

프랑크푸르트 소세지는 독일의 푸랑크푸르트지방에서 만들어 지는 소고기와 돼지고기를 혼합한 소세지를 이야기하죠.

 

이 소세지를 끓은물에 익히거나 그릴에 구워서 먹는것을..

 

1900년대초 코니아이슬랜드에서 처음으로 핫위너라는 명칭으로 지금의 핫도그을 만들어 내게 되었죠.

 

핫도그의 원조인 핫위너입니다.지금도 코니아이슬랜드 지역에서는 핫도그라는 명칭대신에 핫위너라고 부르고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

초창기의 핫도그라서 그런지 토핑도 매우 간단합니다.

 

프랑크푸르트 소세지에...칠리소스 그리고 다진양파....

 

지금도 이 스타일을 고수하고 있는 핫위너입니다.

 

명칭은 핫도그에 밀리지 모르지만....코니아이슬랜드지역에서 계속 핫위너라는 명칭을 고수하는것이...마치 역사를 지키는

 

옹고집의 향기가  나는...코니아이슬랜드의 핫위너입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창업의 빠른승부는....

 

매운맛으로...