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한가지안주 메뉴을 찾기가 상당히 어렵네요. 그래도 개인적인생각에 다양한 방법을 조사해보고...
이번에는 시푸드믹스를 이용한 안주를 소개해볼까 합니다.
시푸드믹스는 여러가지 해물이 냉동되여 포장되 판매하는것을 이야기하죠.
상기와같은 시푸드믹스를 이용해서 안주로 만들라고 하고 싶습니다.
시푸드믹스는 전에도 한번 소개했엇는데..
시푸드믹스를 뜨거운물에 데쳐 물기를 뺀다음에 접시에 담아 소스를 부어 안주로 서빙하는방법을 권하고 싶은데...
너무 간단하죠.허나 문제는 소스를 잘선택해야하는데....현재 다양한 소스들이 나오고 잇으니..잘 배합을 맞춰보면...
손님들이 좋아할 메뉴가 탄생할수 잇습니다.
전에 홍사오룡 마라을 이야기한적이 잇을겁니다.중국에서 상당한 인기메뉴죠..
홍사오룡을 만드는 방식으로 재료를 새우로 하여 대박을 치고 잇다는 이야기도 소개햇는데...
그와 마찬가지로....낚지볶음을...낚지롤 하지말고 시푸드 믹스로 한다고 하면....
어떤 생각이 드실지....????
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