**브런치류/피자·브리또·타코류
[메뉴정보]무수로우--木须肉
김 감 독
2018. 5. 20. 10:00
무수로우....
중국산동성의 특별한 메뉴라 할수 잇습니다.해외에서는 mu shu pork 로 알려져있고....
한글로는 목이육 이라 읽으면 되는데...
이것으로 전병에 많이 싸먹다보니 중국브리또라고 부르기도 합니다.
예전에 찹수이을 이야기햇었죠. 그 찹수이와 비슷하다고 보시면 될듯합니다.
재료는 돼지고기채..또는 닭고기채을 많이 이용하고 버섯도 많이 사용합니다.
좋은점은 재료을 한번에 많이 만들어 덥힌 상태에서 계속 사용할수 있는 신속성이 있는편이죠.
또 한가지는 밥위에 웃기로 올려줘도 된다는것이죠.
무수로우반도 판매가 되고 잇으니....
멕시코의 타코와 별반차이가 없습니다.
타코보다 수분이 좀 많은것이..차이점이죠.