**경양식류/스테이크· 육류등
[메뉴소개]우설 수육-소혀수육
김 감 독
2012. 10. 8. 16:16
우설...소혀만 전문적으로 요리하는경우가 별로 없는것 같은데....
보통 삶아서 수육으로 먹거나 소머리국밥에 좀 썰어넣거나 하는것이 대부분이죠.
이 소혀를 이용한 전문적인 수육...
소혀를 가지고 만든 여러가지 요리입니다.
수육부터 시작해서 슈튜까지 다양하게...만들어 지고 있네요.
수육에 대한것도 다시한번 연구해볼 가치가 있다는것이 나타나네요.
우리의 수육방식과 다르게...